絕頂宇治抹茶美味! A-1 Bakery首次聯乘日本京都宇治茶祇園辻利🍵多款限定宇治抹茶口味麵包及蛋糕商品驚喜登場
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絕頂宇治抹茶美味!
A-1 Bakery首次聯乘日本京都宇治茶祇園辻利
多款限定宇治抹茶口味麵包及蛋糕商品驚喜登場
A-1 Bakery 首次與日本京都高級抹茶品牌「祇園辻利」攜手合作,是次聯乘完美體驗日本匠人精神以及其嚴謹的精湛技藝,聯乘商品的研發過程均由 A-1 Bakery日籍麵包及蛋糕師傅與祇園辻利團隊共同監修,全部產品均採用祇園辻利的宇治抹茶為原材料,糅合日本京都的正宗抹茶文化精粹,讓你徹底感受京都祇園的風情,品味正宗宇治茶的美味。作為茶葉老字號的祇園辻利創立於1860年,擁有逾過百年的歷史,從茶品培植到製茶,每一道工序雖然繁複,但匠人的用心打造讓每一顆抹茶粉末都散發著自然美麗的深綠色光芒,透過以石磨仔細緩慢研磨後的抹茶粉香氣濃郁,口感醇厚並甘甜,口質極高,別具特色。聯乘商品數量有限,售完即止。
【第一彈】商品強勢推出2款限定宇治抹茶冬甩
9月16日起登陸全線A-1 Bakery門市及網店
9月中旬率先推出兩款限定抹茶冬甩新品 —
「宇治抹茶朱古力麻糬多得環」及「宇治抹茶千層酥冬甩」
注意:高品質的天然抹茶非常容易氧化。
為保持其香氣及色澤,是次聯乘系列的冬甩均配有精緻典雅的聯乘限定包裝盒。
①【期間限定】宇治抹茶朱古力麻糬多得環
Matcha Choco Mochi Donut
(宇治抹茶チョコもちドーナツ)
宇治抹茶朱古力麻糬多得環100% 選用日本麵粉製作,多得環麵團為朱古力口味,經處理後鬆軟不油膩,夾層塗滿了以祇園辻利宇治抹茶製作而成的抹茶吉士醬,微甜易入口,而且質感細膩,加入軟糯的麻糬粒後口感瞬間提升;多得環的面層更是沾滿了祇園辻利的宇治抹茶朱古力醬,再灑上抹茶粉點綴整個多得環,紅莓乾果能增加滋味同時亦中和宇治抹茶的甘香,相得益彰。整個多得環的茶味極為香濃,每一口均餘韻悠長,縈繞味蕾。
零售價: $24
②【 期間限定】宇治抹茶千層酥冬甩
Matcha Cronut (宇治抹茶クロナッツ)
創新方形造型的千層牛角酥 ✕ 冬甩 (Cronut) 喚醒你的味蕾體驗!千層酥冬甩夾著以祇園辻利宇治抹茶製作而成的抹茶吉士醬,翠綠可口,甘甜細滑。同時酥皮的牛油香氣撲鼻而來,與馥郁茶香和諧交疊,層層交織;面層沾滿了祇園辻利宇治抹茶朱古力醬,配以棉花糖及脆脆朱古力粒作點綴,再灑上奢華的宇治抹茶粉,各種風味由內至外綻放並均衡貫穿整個冬甩,是讓人無法抗拒的頂級滿足感。
零售價: $24
【第二彈】精緻宇治抹茶蛋糕系列
9月25日起網店開放優先預訂
【第二彈】同樣採用祇園辻利的宇治抹茶為原材料,推出兩款精緻宇治抹茶蛋糕 — 「宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕」及「宇治抹茶和香朱古力蛋糕」。聯乘蛋糕系列於9月25日起可經網店優先預訂,10月1日起正式於分店發售。
①【期間限定】宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕
Uji Matcha Ganache
Soufflé Cheesecake (宇治抹茶ガナッシュスフレチーズケーキ)
宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕以祇園辻利製作的抹茶朱古力甘納許 (Ganache) 忌廉包裹著混合了祇園辻利抹茶的北海道LUXE忌廉芝士幕斯,入口即融,其無可比擬的綿滑口感,絕對能讓你愛不釋「口」!內層的忌廉芝士梳乎厘及朱古力海綿蛋糕口感綿軟,再配搭日本丹波黑豆及可可粒殼的點綴,能中和宇治抹茶的甘香,層次頓然昇華。
零售價: $258
Uji Matcha Chocolate Cake (宇治抹茶和香チョコレートケーキ)
【網購限定】宇治抹茶和香朱古力蛋糕面層綻放著一朵朵以祇園辻利抹茶製作的朱古力甘納許忌廉唧花,其典雅造型精緻吸引;夾層的祇園辻利抹茶慕絲忌廉更加入頂級的日本丹波黑豆,再以鬆軟綿密的古力海綿蛋糕及合桃碎層層交織,兩種口感互相平衡,獨特的果仁風味為你帶來一種獨特的口味體驗。
零售價: $388
*以上價格只適用於指定之A-1 Bakery店舖 (愉景灣店除外)
【關於 祇園辻利 Gion Tsujiri】
祇園辻利的歷史可追溯至1860年,商號「辻利」源自初代店主辻利右衛門的名號。店舖最先是在宇治地區進行宇治茶的生產及販售。後來以京都祇園為基地,繼而更名為「祇園辻利」。祇園辻利以800年歷史為基石,作為老字號一直與茶真誠相伴,讓客人品嚐正宗宇治茶,感受京都祇園的風情。祇園辻利出產的宇治抹茶均以遮蔽茶園、避免日曬方式栽培的新芽,經蒸熏後,不揉撚直接乾燥,製成碾茶。再以石磨仔細研磨,匠心工藝精心製作,每小時只能生產約40克。透過傳統的石磨工藝生產出高品質頂級抹茶,色澤完美,茶香芬芳馥郁。